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    啤酒鴨的做法

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    來源:桂東家政  作者:admin   發布人:admin  時間:2015-11-24

    主料:子鴨一只
    配料:啤酒一瓶、鹽
    做法:①先將鴨子處理干凈,瀝干水;
          ②下油鍋輕炸成金黃色,取出倒去油;
          ③加入適量啤酒、少許鹽,一起用小火輕煮40—45分鐘,煮的過程上下翻動1—2次;
          ④取出待冷,切成小塊排好裝碟,淋上少許原汁即好。

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